Editeur | CIRDÒC-Mediatèca occitana | |
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Date d'édition | 2014 | |
Auteur(s) secondaire(s) | Centre interrégional de développement de l'occitan (Béziers, Hérault) . Producteur Kaleo design. Metteur en scène ou réalisateur Batbie, Muriel. Narrateur | |
Sujet | Blanquette de Limoux Carnavals -- Limoux (Aude) | |
Source | Mediatèca occitana, CIRDOC-Béziers, CIRDOC_FA3B-P18b_HD-VOSTOC | |
Type de document | Moving Image images animées | |
Langue | oci | |
Format | video/mp4 vidéo dématérialisée | |
Extent | 00:02:28 | |
Droits | CIRDÒC-Mediatèca occitana 2014 | |
Réutilisation | Creative commons = BY - NC - ND | |
Permalien | https://occitanica.eu/items/show/22350 | |
Création de la notice | 2014-10-22 | |
Mise à jour de la notice | 2020-04-06 SG | |
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L'histoire voudrait que la Blanquette, vin mousseux produit dans la région de Limoux, soit née un jour dans les caves de l'abbaye Saint-Hilaire, située à quelques kilomètres de cette commune.
L'apparition de la blanquette est dès lors placée sous le signe du hasard, puisque c'est fortuitement qu'en 1531, un moine de l'abbaye aurait découvert qu'au cœur d'une des bouteilles de la production locale, le vin blanc "prenait mousse". Naissait ainsi, le premier brut du monde.
L'histoire est belle, mais elle semble n'être pas plus qu'une légende...
Version occitane sous-titrée en occitan