« Hommage à son fondateur Jean Claude Coudouy. Un jour, il prit la fantaisie à notre maître chanteur Jean-Claude de nous donner le signal du départ d’un « Allez Haut ! ». De son Allez Haut !, Jean-Claude lâchait sa meute de « cantayres » en demi cercle, lui insufflant élan, rythme. Cela sonnait comme Haut les cœurs !, En avant, A l’abordage. »